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第七届“工商杯”酒店餐巾折花竞赛圆满落幕

发布时间:2019-05-05

黄页网址大全免费观看   4月25日下午16:00,由教务处主办、我院承办的第七届“工商杯”技能节——酒店餐巾折花竞赛成功举办。本次赛事指导教师徐丹,张波、万琴芳等老师参与了本次比赛的评判。本次赛事历经层层选拔,最后来自全校十位同学进入决赛。

  决赛在首轮中,采用一对一小组淘汰制方式,选手通过抽签获得对手名单,要求双方三分钟内,运用餐巾折花的基本技法:叠、折、卷、穿、翻、拉、捏、掰,将口布塑形,折花难度和折花数量/质量成为评分的标准。再择选评分靠前的四人,进行最终决赛。整个竞赛过程十分激烈,不仅体现了学生对酒店技能的掌握程度,而且更讲究技能上排兵布阵,心理上沉着应战的能力。竞赛的意义体现出了现代学生的良好心理素质和学习智慧。

  经过激烈的角逐,最后涂文俊同学获得本场比赛一等奖,何晶晶、李志雄两位同学获得本场比赛二等奖,洪文凯、徐俊杰两位同学获得本场比赛三等奖。